Krakowska z sarny

Krakowska z sarny

89.00 zł/kg

Brak w magazynie

Kategorie: , , Tagi: , , ,

Kiełbasa grubo rozdrobniona z mięsa z sarny z niewielkim dodatkiem wieprzowiny, wędzona, parzona, w osłonce niejadalnej. Ręczna obróbka tworzy oryginalny produkt, oparty na naturalnych przyprawach. Proces wędzenia dymem olchowo-bukowym nadaje charakterystyczny aromat i przedłuża trwałość.

Składniki: mięso z sarny,mięso wieprzowe,sól,tłuszcz wieprzowy,przyprawy,ekstrakty przypraw,cukier, glukoza,aromat,substancja konserwująca azotyn sodu.

100g produktu wytworzono z 89,5g mięsa z sarny i 14,2g mięsa wieprzowego

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 678kJ/162kcal; tłuszcz : 7,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,4 g; węglowodany< 0,5g w tym cukry< 0,5 g; białko 23 g; sól 2,1g

Najczęściej zadawane pytania

Z czego dokładnie jest zrobiona krakowska z sarny?
Nasza krakowska z sarny to grubo rozdrobniona kiełbasa wędzona i parzona, wytworzona przede wszystkim z mięsa z sarny (aż 89,5 g na 100 g produktu) z niewielkim dodatkiem mięsa wieprzowego (14,2 g). W składzie znajdziesz sól, tłuszcz wieprzowy, przyprawy i ich ekstrakty oraz cukier i glukozę – produkt zawiera azotyn sodu jako substancję konserwującą, co jest standardem w wędlinach parzonych. Każdy etap produkcji odbywa się ręcznie, a wędzenie dymem olchowo-bukowym nadaje kiełbasie charakterystyczny, głęboki aromat.
Ile białka ma krakowska z sarny i czy to dobry wybór dla osób dbających o dietę?
Krakowska z sarny dostarcza aż 23 g białka na 100 g produktu, przy stosunkowo niskiej kaloryczności wynoszącej zaledwie 162 kcal/100 g i zawartości tłuszczu na poziomie 7,7 g. To jeden z lepszych wyborów wśród wędlin dla osób szukających wysokobiałkowej, chudszej alternatywy dla tradycyjnej kiełbasy wieprzowej. Dziczyzna z sarny jest naturalnie chudym mięsem, a ręczna obróbka i naturalne przyprawy sprawiają, że produkt jest smaczny bez nadmiaru tłuszczu.
Czym różni się krakowska z sarny od zwykłej krakowskiej wieprzowej?
Krakowska z sarny różni się przede wszystkim surowcem – dominującym składnikiem jest mięso z sarny pozyskiwane przez myśliwych z kół łowieckich na terenie Zielonych Płuc Polski, a nie mięso hodowlane. Dziczyzna jest naturalnie chudszym mięsem o bardziej wyrazistym, charakterystycznym smaku, a kiełbasa ma niższą kaloryczność niż typowa krakowska wieprzowa. Dodatkowo wędzenie dymem olchowo-bukowym i ręczna obróbka nadają jej wyjątkowy aromat, którego nie znajdziesz w masowo produkowanych wędlinach.
Skąd pochodzi mięso z sarny użyte do produkcji krakowskiej?
Mięso z sarny, które trafia do naszej krakowskiej, pochodzi od myśliwych z kół łowieckich działających na terenie Zielonych Płuc Polski – jednego z najczystszych ekologicznie regionów w Polsce. Zwierzęta żyją na wolności i żywią się naturalnie, co przekłada się na jakość i smak mięsa. Tak pozyskana dziczyzna to 100% polski surowiec, wolny od antybiotyków i pasz przemysłowych stosowanych w hodowli.
Jak jest pakowana i dostarczana krakowska z sarny, żeby zachować świeżość?
Krakowska z sarny wysyłana jest zapakowana próżniowo (vacuum), co chroni wędlinę przed utratą świeżości i aromatu bez konieczności stosowania nadmiaru chemii. Paczka jest wysyłana w specjalnym opakowaniu termicznym z wkładami chłodniczymi, które utrzymują bezpieczną temperaturę przez cały czas transportu. Dzięki temu produkt dociera do Ciebie w takim samym stanie, jak prosto z wędzarni. Darmowa dostawa obowiązuje przy zamówieniach od 350 zł.
Jak podawać i przechowywać krakowską z sarny po otrzymaniu przesyłki?
Po otrzymaniu przesyłki krakowską z sarny należy przechowywać w lodówce w temperaturze do 6°C; po otwarciu opakowania próżniowego najlepiej spożyć ją w ciągu 2–3 dni. Przed podaniem warto wyjąć ją z lodówki kilka minut wcześniej, by w pełni uwolnił się aromat dymu olchowo-bukowego. Kiełbasa świetnie sprawdza się zarówno jako wędlina do kanapek, jak i składnik ciepłych dań – warto pamiętać, że osłonka jest niejadalna i należy ją usunąć przed spożyciem.

Podobne produkty

do góry
0
    Koszyk
    Twój koszyk jest pustyWróc do zakupów
    Aby edytować ilości produktów przejdź do koszyka poniżej:
    Kontynuuj zakupy